Hallom szegény Costa Concordia léket kapott. Mint (most már mondhatjuk) évek óta hajózó személyzet az a véleményem, hogy – nincs véleményem. El sem tudom képzelni, mi történhetett. Az a magyarázat, hogy a kapitány valamelyik tiszt kedvéért tért le a hajózóútvonalról, csak hogy közelebb menjen a szigetéhez számomra kb. annyira hihető, mintha a Budapest-New York repülőjárat tenne egy kitérőt Szegedre, ott leereszkedne 100 méterre és billegtetné a szárnyait a másodpilóta feleségének. Ha még én, az egyszerű zongorista is azt hallom mi nden nap, hogy “safety at first”, akkor vajon mennyire ivódhatott ez bele a kapitányba, minimum 20 év szolgálat után? Hagyjuk is a témát, majd az okosak kiderítik, mi történt, ha mások nem, a biztosító emberei. Ha valakiknek, hát nekik az érdekük.



Olvastam, hogy a Concordián 5 étterem volt. Nyilván utasétteremre gondoltak. A Disney Dream-en 6 utas- (4 “ingyenes” és két fizetős) és két személyzeti (1 legénységi, 1 tiszti) étterem van, most következő sorozatomban ezeket fogom bemutatni.



Kezdjük a Cabanas nevű büfé-étteremmel. Az angolszász vidéken a legfontosabb étkezés a vacsora. Nos a Cabanas ennek csak korlátozott mértékben, bizonyos napokon tesz eleget, legfőbb funkciója a reggeliztetés és az ebédeltetés. Éppen ezért nem felszolgáló-rendszerű, hanem svédasztalos. A magunkfajta léhűtők (zenészek, színészek, kőfaragók, balett-táncosok) számára ez a legkedveltebb étkezési hely. Ide feljöhetünk külön foglalás nélkül, az étel minősége sokkal jobb, mint a legénységi étteremben. Hogy a tisztiben milyen, azt nem tudom, mert ott még nem ettem, ezen a hajón nem mehetünk mi oda.



(A képek nem túl művésziek, de az étterem megnyitása és az első sáskahad bejövetele között kb. 3 percem volt, örültem, hogy az éhes horda nem lökött fel. :) )



A Cabanas a hajó végében a 11. emeleten található, két oldalon van a bejárata, hátul összeér, kívül pedig egy nagy terasz tartozik hozzá.



hajótat



Bármilyen hatalmas is, reggel, beszállásnapon ebédre és a kalóz-est idején úgy megtelik, hogy bizony vadászni kell az asztalt. Szerencsére vannak hosszú pultok, azoknál egy személy le tud ülni egy bárszékre. Magam is sokszor így cselekszem. Az étterem tematikája a “Kis hableány” Disney filmre épül. A mennyezeten mindenféle vízi lények “úsznak” ezek a világítótestek.



vízalatti világ világítás



A bejáratoknál egy-egy hatalmas plakát fogadja a látogatókat, az egyik sirályos,



Ahol mindennap piknik



a másik kissé bizarrabb: a meséből ismert szimpatikus rákocska kínálja magát megevésre.



Úgy hallottam itt rákot is felszolgálnak



Van is belőle jó sok:



shrimp





A belső térben mindenhol van valami díszítés, útjelző tábla,



útelágazódás



sirály,



sirály



vagy éppen egy óriásmozaik.



óriásmozaik



A svédasztal igen ravaszul van berendezve. Gyakorlatilag minden van, mi szem-szájnak ingere, de úgy elrendezve, hogy aki nem ismeri ki magát, az inkább az olcsóbb ételeket vegye ki magának. Mire gondolok? A bejárathoz legközelebb eső részen helyezkednek el a gyorsételek: pizza, rántott mirelit csirke, fagyasztottból kiolvasztott makaróni, stb.



látványpizza

olasz részleg



A grill részleg már szimpatikusabb, itt lapos izzó vason sütik a borjú- csirke- vagy malacszeletet, attól függ, milyen nap van.



grill részleg





Mindez természetesen a legmagasabb színvonalon, melegítőtálcán, meleg tányérba, sűrűn cserélt ételcsipeszekkel.



melegítőtálcán az étel

van hús dögivel





Kicsit továbbmenve már értékesebb ételre bukkanunk: halak, mégpedig a legjobb minőségű lazac-steak, kalamári, stb.



halak és...



majd a Távol-Kelet ízei.



kínai, japán kaja





A szendvicsesnél felül kész kenyérkék, betekert húsok-zöldségek, az alsó sorban eredeti prosciutto és bresola sonka, mozzarella, camambert, minden, mit csak el lehet képzelni. A legjobb minőség!



csak az alsó sor egy fél fizetés



Miután belebotlotlottunk az útvonal másik oldalán elhelyezett rákos- és salátás hűtőpultba



...rákok



saláták



és elhagytuk a hátsó lépcsőház felőli bejáratot, az édességespult várja a hízni vágyókat. Itt szoktam betermelni a napi fagylaltadagomat, általában csokoládé- vagy diófagylaltot öntettel. De aki sütire vágyik, itt hozzájuthat. Nyamm.



hizlalda



És csak ezek után, mintegy eldugva lopakodik elő az egybefőtt marhahús vagy a gyönyörű pulyka, sültkrumplival, lekvárral, tormával, kinek mihez van gusztusa.



finom





Én innen szoktam csemegézni. Ha az orrom el van dugulva, ami gyakran előfordul a légkondicionálás miatt, csak két falat a tormás marhából és máris remekül szelel a levegőjárat! A mexikói szakácstól udvariasan kérek egy kis pulykahúst a legénységi keveréknyelven (un perato del turkey, por favor. Muchas Gracias! - Ne nada!-hangzik a felelet) s ő a hatalmas késével levágja.



pulykahús



Üdítő ingyen folyik az automatából, én jég nélkül iszom a kólát, ellentétben az amerikaiakkal, akik előbb megtöltik jéggel az egész poharat, majd belecsorgatnak féldeci üdítőt. Aztán a jeget otthagyják a pohárban. A gyerekek ráadásul mixelik, egy kóla-sprite-pink poppin (ez utóbbi, mint a neve is mutatja egy rózsaszín műanyagízű lötty) keveréket gyártanak. Brrr!



Bár nem kötelező, mindig elviszem a mosatlant a legközelebbi munkaállomáshoz, ezzel zavarba hozva az új pincéreket, akik még nem ismernek, azt hiszik utas vagyok és mindenáron ki akarják venni a kezemből. Én viszont úgy vagyok vele, hogy ő naponta ezerszer megjárja az utat, nekem meg csak egyszer kell és én nem fizetek érte.



Reggelinél ugyanez a helyzet csak temészetesen más a menü. A vacsora komplikáltabb, csak az egyik fele van nyitva, olyankor ültetett étkeztetés van. Itt van a legfurcsább étlap a világon, tudniillik az ételek neve rajta van, de az ára – nincs. Hogyan is lenne, mikor nem kell érte fizetni? Az egyik szélső asztalt már kisajátítottuk mi zenészek, fél és háromnegyed hat között összegyűlünk és együtt eszünk. Az angolok és amerikaiak hatalmas New York steaket én pedig jércesalátát vagy sültcsirkét. Hiába, én délben már jóllaktam.